Chapitre II

Analyse des cheveux et du cuir chevelu

Guide d'étude Red Seal Practice avec schémas.

Analyse des cheveux et du cuir chevelu

Introduction à l'analyse capillaire

L'analyse des cheveux et du cuir chevelu constitue la première étape obligatoire de toute prestation en coiffure. Elle permet de déterminer l'état naturel du cheveu, son comportement face aux produits chimiques et de choisir les techniques appropriées. Cette analyse est régie par les normes d'hygiène et de sécurité du Code canadien de l'électricité, Chapitre V (règle 8-200 pour les équipements électriques utilisés en salon) et les directives de CSA B149.1 pour la ventilation des locaux où sont utilisés des produits chimiques.

L'analyse se décompose en trois volets complémentaires :

Analyse visuelle : observation directe du cheveu et du cuir chevelu
Analyse tactile : palpation pour évaluer la texture et l'élasticité
Analyse diagnostique : tests spécifiques (porosité, élasticité, compatibilité)

> Règle d'or de l'examen : aucune intervention chimique (coloration, permanente, défrisage) ne peut être réalisée sans une analyse complète préalable. Cette règle est non négociable et constitue un piège classique dans les mises en situation.

Structure et anatomie du cheveu

Les trois couches du cheveu

Le cheveu est une structure kératinique composée de trois couches concentriques :

CoucheLocalisationCaractéristiquesRôle
**Cuticule**Externe6 à 10 écailles superposéesProtection, brillance, imperméabilité
**Cortex**Intermédiaire75-90 % de la masse du cheveuRésistance, élasticité, couleur naturelle
**Moelle (medulla)**CentraleAbsente dans les cheveux finsRôle thermique, non essentielle

La cuticule est la couche la plus importante lors des interventions chimiques. Ses écailles s'ouvrent sous l'effet des produits alcalins (pH > 7) et se referment sous l'effet des produits acides (pH < 7). Cette propriété est fondamentale pour comprendre le mécanisme des colorations et des permanentes.

Le cycle de croissance du cheveu

Le cheveu suit un cycle de vie en trois phases :

16.Phase anagène (croissance active) : 2 à 7 ans — 85-90 % des cheveux sont dans cette phase
17.Phase catagène (transition) : 2 à 3 semaines — 1-2 % des cheveux
18.Phase télogène (repos) : 3 à 4 mois — 10-15 % des cheveux

La perte quotidienne normale est de 50 à 100 cheveux par jour. Au-delà de 100 cheveux, on considère qu'il y a une chute anormale nécessitant une consultation médicale.

> Calcul essentiel pour l'examen : pour estimer le nombre de cheveux sur une tête, on utilise la densité moyenne de 150 à 200 cheveux/cm². Une tête complète contient environ 100 000 à 150 000 cheveux.

Types de cheveux et classification

Classification par diamètre

TypeDiamètreCaractéristiquesComportement
Cheveu fin< 60 μmSouple, fragile, peu de volumeRéagit vite aux produits, risque de sur-décoloration
Cheveu moyen60-80 μmÉquilibré, résistantRéaction prévisible aux produits
Cheveu épais> 80 μmRude, résistant, volumineuxRéagit lentement, nécessite des temps d'action prolongés

Classification par forme

Cheveu raide : section transversale ronde, pousse perpendiculaire au cuir chevelu
Cheveu ondulé : section ovale, pousse à angle oblique
Cheveu bouclé : section elliptique, pousse en spirale
Cheveu crépu : section aplatie, pousse en zigzag, très fragile

La forme du cheveu détermine la quantité de tension à appliquer lors des techniques de mise en forme et le choix des bigoudis pour une permanente.

Classification par état

ÉtatSignes visuelsSignes tactilesIntervention recommandée
Cheveu sainBrillance, refletsDoux, élastiqueToutes techniques
Cheveu secTerne, fourchuRêche, cassantHydratation, nutrition
Cheveu grasAspect huileux, collantLisse, lourdÉquilibrage, shampooing doux
Cheveu abîméPointes blanches, cassuresRugueux, poreuxCoupe, soins réparateurs
Cheveu coloréReflets artificielsVariableSoins protecteurs de couleur

Analyse du cuir chevelu

Les zones d'observation

L'examen du cuir chevelu doit couvrir cinq zones distinctes :

35.Zone frontale (ligne frontale)
36.Zone pariétale (sommet du crâne)
37.Zone temporale (tempes)
38.Zone occipitale (nuque)
39.Zone périphérique (contour complet)

Pour chaque zone, on évalue :

La couleur : rose pâle (normal), rouge (inflammation), blanc (manque de vascularisation)
La texture : souple, tendue, squameuse
L'hydratation : normale, sèche, grasse
La présence de lésions : plaies, croûtes, bosses, cicatrices

Affections courantes du cuir chevelu

AffectionSymptômesCauseContre-indication
**Pellicules sèches**Squames blanches, finesSécheresse, desquamationAucune, utiliser des produits antipelliculaires
**Pellicules grasses**Squames jaunâtres, épaissesHyperséborrhéeÉviter les massages prolongés
**Dermatite séborrhéique**Rougeurs, squames grassesChampignon (Malassezia)Aucune intervention chimique
**Psoriasis**Plaques épaisses, argentéesAuto-immuneAucune intervention chimique
**Teigne (tinea capitis)**Zones circulaires, cheveux cassésChampignon contagieuxRéférer à un médecin, interdiction de service
**Pédiculose (poux)**Lentes, démangeaisonsParasitesRéférer à un médecin, interdiction de service
**Folliculite**Petits boutons rougesInfection bactérienneÉviter la zone infectée

> Règle d'hygiène : toute affection contagieuse (teigne, pédiculose, impétigo) impose un refus de service et une orientation vers un professionnel de la santé. Cette règle est évaluée systématiquement à l'examen.

Tests diagnostiques

Test de porosité

La porosité mesure la capacité du cheveu à absorber et retenir l'humidité. Elle est déterminée par l'état de la cuticule.

Procédure :

52.Prélever un cheveu propre et sec
53.Tenir le cheveu entre le pouce et l'index d'une main
54.Glisser les doigts de l'autre main de la pointe vers la racine
55.Évaluer la résistance rencontrée
RésultatInterprétationPorositéImplications
Glissement facileCuticule lisseFaible (2-3 %)Cheveu résistant, difficile à colorer
Résistance modéréeCuticule légèrement ouverteMoyenne (5-8 %)Réaction normale aux produits
Résistance forteCuticule très ouverteÉlevée (10-15 %)Cheveu poreux, absorbe trop vite, risque de sur-traitement

Test complémentaire : le test de flottaison — placer un cheveu dans un verre d'eau à température ambiante. Un cheveu qui flotte a une porosité faible ; un cheveu qui coule rapidement a une porosité élevée.

Test d'élasticité

L'élasticité mesure la capacité du cheveu à s'étirer et à reprendre sa forme initiale. Un cheveu sain s'étire de 20 à 30 % de sa longueur sans se casser.

Procédure :

61.Prélever un cheveu humide
62.L'étirer doucement entre les deux mains
63.Observer la réaction
RéactionÉlasticitéInterprétation
S'étire de 25-30 % et revientNormaleCheveu sain, peut subir des traitements chimiques
S'étire de 10-20 % et revient lentementFaibleCheveu fragilisé, éviter les traitements agressifs
S'étire de plus de 30 % et ne revient pasExcessiveCheveu sur-traité, contre-indication aux permanentes
Se casse immédiatementNulleCheveu très abîmé, coupe nécessaire avant tout traitement

Test de compatibilité (test de mèche)

Le test de mèche est obligatoire avant toute coloration ou permanente. Il permet de vérifier la réaction du cheveu au produit et de déterminer le temps d'action exact.

Procédure pour une coloration :

68.Préparer le mélange selon les instructions du fabricant
69.Appliquer sur une mèche de 2-3 cm² derrière l'oreille
70.Respecter le temps d'action prévu
71.Rincer et évaluer le résultat

Critères d'évaluation :

Couleur obtenue : doit correspondre à la nuance attendue
État du cheveu : pas de cassure, pas de décoloration excessive
Réaction cutanée : pas de rougeur, pas de démangeaison

Test de sensibilité cutanée (patch test)

Ce test doit être réalisé 48 heures avant toute coloration contenant des oxydants ou des dérivés de paraphénylènediamine (PPD).

Procédure :

79.Nettoyer une petite zone derrière l'oreille ou au pli du coude
80.Appliquer une petite quantité du mélange (colorant + oxydant)
81.Couvrir d'un pansement
82.Demander au client de revenir après 48 heures
83.Observer la réaction : rougeur, gonflement, démangeaison = réaction positive → contre-indication absolue

> Piège d'examen : le test de sensibilité doit être réalisé avec le mélange complet (colorant + oxydant), pas seulement avec le colorant pur. Le test de mèche ne remplace pas le test de sensibilité.

Analyse des cheveux gris et blancs

Caractéristiques des cheveux gris

Le cheveu gris résulte de la diminution progressive de la mélanine dans le cortex. Il présente des caractéristiques particulières :

Porosité variable : souvent plus poreux que les cheveux pigmentés
Résistance diminuée : la structure kératinique est modifiée
Réaction imprévisible : les cheveux blancs peuvent absorber la couleur plus rapidement ou plus lentement selon leur porosité
Résistance à la coloration : certains cheveux blancs sont résistants et nécessitent une pré-pigmentation

Pourcentage de cheveux blancs et stratégie de coloration

Pourcentage de blancsStratégie recommandée
0-10 %Coloration ton sur ton, reflets
10-30 %Coloration demi-permanente, coloration ton sur ton
30-50 %Coloration permanente avec oxydant à 20 volumes
50-70 %Coloration permanente avec oxydant à 30 volumes, pré-pigmentation
70-100 %Coloration permanente avec oxydant à 30-40 volumes, pré-pigmentation systématique

La pré-pigmentation

La pré-pigmentation consiste à déposer des pigments de base sur les cheveux blancs avant la coloration finale. Elle permet d'obtenir une couleur uniforme et d'éviter l'effet "couleur fantôme" (les cheveux blancs qui ressortent plus clairs).

Procédure :

97.Choisir une nuance de pré-pigmentation : 1 ton plus clair que la couleur finale
98.Appliquer sur les zones de cheveux blancs uniquement
99.Laisser agir 10-15 minutes sans rinçage
100.Appliquer la coloration finale par-dessus

Calculs et dosages

Rapport de mélange des colorations

Les colorations permanentes utilisent un rapport 1:1 (une part de colorant pour une part d'oxydant) ou 1:1,5 (une part de colorant pour 1,5 part d'oxydant) selon les marques.

Calcul de la quantité nécessaire :

Longueur de cheveuxQuantité de mélange
Cheveux courts (5 cm)30-40 g
Cheveux mi-longs (15 cm)60-80 g
Cheveux longs (30 cm)100-120 g
Cheveux très longs (50 cm+)150-200 g

Formule de calcul : Quantité de colorant = Quantité totale ÷ (1 + rapport d'oxydant)

Exemple pour 90 g de mélange au rapport 1:1 :

Colorant = 90 ÷ 2 = 45 g
Oxydant = 45 g

Calcul du temps d'action

Le temps d'action d'une coloration dépend de :

La porosité du cheveu (test préalable)
Le pourcentage de blancs
La température ambiante (Δ de 5 °C modifie le temps de 10 %)
Le type d'oxydant utilisé

Règle générale : temps d'action = temps de base du fabricant × facteur de porosité

PorositéFacteur
Faible1,2 (augmenter le temps de 20 %)
Moyenne1,0 (temps standard)
Élevée0,8 (réduire le temps de 20 %)

Calcul de dilution des oxydants

Les oxydants sont disponibles en volumes : 10, 20, 30, 40 volumes. Pour obtenir une concentration intermédiaire :

Formule de dilution : V₁ × C₁ = V₂ × C₂

Exemple : pour obtenir 60 ml d'oxydant à 25 volumes à partir d'un oxydant à 30 volumes et d'eau :

V₁ × 30 = 60 × 25
V₁ = (60 × 25) ÷ 30 = 50 ml d'oxydant à 30 volumes
Ajouter 10 ml d'eau pour compléter

Normes de sécurité et réglementation

Ventilation et qualité de l'air

Selon la CSA B149.1, les salons de coiffure doivent maintenir un taux de renouvellement d'air minimal de 6 changements par heure dans les zones où sont utilisés des produits chimiques. Les concentrations maximales admissibles pour les produits de coiffure sont :

SubstanceConcentration maximale (ppm)
Ammoniac25 ppm
Peroxyde d'hydrogène1 ppm
Formaldéhyde0,1 ppm
Toluène20 ppm

Équipements électriques

Selon le Code canadien de l'électricité, Chapitre V, règle 8-200 :

Les séchoirs et équipements électriques doivent être mis à la terre (trois broches)
Les prises de courant doivent être installées à minimum 1 mètre des points d'eau
Les interrupteurs différentiels (GFCI) sont obligatoires dans les zones humides
Les équipements doivent être inspectés annuellement par un technicien qualifié

Gestion des produits chimiques

Les produits doivent être conservés dans leur contenant d'origine avec l'étiquette intacte
Les fiches de données de sécurité (FDS) doivent être accessibles à tout moment
Les produits périmés doivent être éliminés selon les directives du fabricant
Les gants en nitrile sont obligatoires pour toutes les manipulations de produits chimiques

Procédure complète d'analyse

Étape 1 : Consultation et anamnèse

142.Accueillir le client et l'installer confortablement
143.Poser des questions sur :
Les traitements chimiques antérieurs (date, type, produits)
Les allergies connues
Les médicaments en cours
Les habitudes de soins (shampooing, brossage, outils chauffants)
Les objectifs de la visite
149.Noter les réponses dans la fiche client

Étape 2 : Observation visuelle

151.Examiner le cuir chevelu zone par zone (5 zones)
152.Observer la répartition des cheveux (densité, zones de raréfaction)
153.Évaluer la brillance, la couleur naturelle, les reflets
154.Repérer les anomalies (poux, lésions, rougeurs)

Étape 3 : Analyse tactile

156.Palper le cuir chevelu pour évaluer la mobilité et la texture
157.Prélever des cheveux de différentes zones (frontale, occipitale, tempes)
158.Réaliser le test de porosité sur chaque échantillon
159.Réaliser le test d'élasticité sur cheveu humide

Étape 4 : Tests complémentaires

161.Test de sensibilité cutanée (si coloration prévue) — 48 h avant
162.Test de mèche (si coloration ou permanente prévue)
163.Test de porosité complémentaire (flottaison)

Étape 5 : Diagnostic et recommandations

165.Synthétiser les résultats dans un tableau d'analyse
166.Identifier les contre-indications éventuelles
167.Proposer les techniques adaptées
168.Expliquer au client les résultats et les recommandations
169.Documenter dans la fiche client (obligatoire pour la traçabilité)

Tableau récapitulatif des contre-indications

ConditionColorationPermanenteDéfrisageCoupe
Cuir chevelu sain
Dermatite séborrhéique
Psoriasis actif✓ (avec précaution)
Teigne✗ (référer)
Poux✗ (référer)
Plaies ouvertes✓ (éviter la zone)
Cheveu très poreux✓ (temps réduit)
Cheveu cassant✓ (coupe conseillée)
Grossesse✓ (avec précaution)
Allergie connue

Résumé

L'analyse des cheveux et du cuir chevelu est une compétence fondamentale évaluée systématiquement à l'examen Red Seal. Les points essentiels à retenir :

174.L'analyse est obligatoire avant toute intervention, sans exception
175.Les trois tests diagnostiques (porosité, élasticité, compatibilité) sont complémentaires et non interchangeables
176.Le test de sensibilité cutanée doit être réalisé 48 heures avant toute coloration avec PPD
177.Les affections contagieuses (teigne, poux) imposent un refus de service et une orientation médicale
178.Les calculs de dosage (rapport 1:1, dilution des oxydants, temps d'action) doivent être maîtrisés
179.La documentation de l'analyse dans la fiche client est obligatoire pour la traçabilité
180.Les normes de sécurité (CSA B149.1, Code canadien de l'électricité, Chapitre V) encadrent l'utilisation des produits et équipements

Pièges à éviter

Confondre test de mèche et test de sensibilité : le test de mèche évalue la réaction du cheveu, le test de sensibilité évalue la réaction de la peau. Les deux sont nécessaires.
Négliger le test de porosité sur cheveux blancs : les cheveux blancs ont une porosité variable qui influence directement le résultat de la coloration.
Oublier le facteur température : une augmentation de 5 °C réduit le temps d'action de 10 %. Un salon trop chaud peut provoquer une sur-décoloration.
Utiliser un oxydant trop fort : un oxydant à 40 volumes sur un cheveu poreux peut provoquer une cassure irréversible. Toujours adapter l'oxydant à la porosité.
Ignorer les signes de réaction allergique : toute rougeur, démangeaison ou gonflement lors du test de sensibilité est une contre-indication absolue.
Ne pas documenter l'analyse : l'absence de fiche client est une infraction aux normes de traçabilité et peut entraîner des sanctions.
Confondre les pourcentages de cheveux blancs : 30 % de blancs ne nécessite pas la même stratégie que 70 %. La pré-pigmentation est obligatoire au-delà de 50 %.
Oublier le test d'élasticité sur cheveu humide : le test doit être réalisé sur cheveu humide, jamais sur cheveu sec, pour obtenir un résultat fiable.
Utiliser des produits périmés : les oxydants perdent leur efficacité avec le temps. Vérifier systématiquement les dates de péremption.
Ne pas vérifier la ventilation : un salon sans ventilation conforme à la CSA B149.1 expose le coiffeur et les clients à des concentrations dangereuses de vapeurs chimiques.

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